Lat # 2 - JCC

Semalem pulang les coba bikin JCC yang heboh itu... Hasilnya tidak begitu menggembirakan. Soal rasa sih ga masalah.. tapi JCC nya ga cantik! Pas di oven dia membumbung tinggi and then...retak. Hiks, sedih ngeliatnya... Ampe susah tidur mikirin itu JCC yang penampilannya ga cantik, padahal selesai manggang dah jam 12 malem.

Browsing sana sini mencari jawabannya... Kayaknya suhu ovennya ketinggian kali yaa.. Padahal dah di set 140 DC. Emang ga mudah buat naklukin ini kue.

Oh ya, resep yang dipakai adalah resep JCC kreasi Yasa Boga yang rame di milis.

Lapis Legit Prunes

Ini dia neh penampakan lapis legit prunes yang terkenal uenak itu.. Yah jelas aja uenak, lah wong kuning telurnya aja 30, lom lagi butternya.. Abis makan kue ini sih ga boleh deket-deket timbangan klo ga mo stress, hihihi...

Lapis legit prunes ini ga beda dengan lapis legit biasa, cuman tiap 3 or 4 lapis dikasih tambahan manisan buah prunes yang dipipihkan dulu. Manggangnya juga butuh kesabaran and ga bisa ditinggal-tinggal klo ga mo gosong.

Maap ga bisa moto penampakan dalamnya secara ini pesanan.

Latihan #1

Ini hasil latihan menghias dengan buttercream kemaren. Masih kurang rata, soale karena ngehiasnya ditonton orang-orang sekampung, sambil dikomen-komenin, jadi rada grogi, hehe (ngeles.com).

Kuenya lapis surabaya. Buttercream boleh beli jadi. Karena buat makan sendiri jadinya buttercreamnya ga diwarnain.

Welcome

Hi,

Welome to my blog, where i post my journey, my experience - success and failure, my passion...for baking.

So please enjoy.... ^^